香酥玉米豆是大家都喜歡的食物，并且在很多時(shí)候香酥玉米豆能給我們帶來很美好的感覺，堅(jiān)果類的食品也是香酥玉米豆的一種，對(duì)于堅(jiān)果類的食品，如果不好好保存，那么就會(huì)變質(zhì)，進(jìn)而就不能食用，所以為了我們身體健康，我們一定要做好堅(jiān)果食品的保存，具體的保存我們一起來了解一下。

　　黃曲霉菌是一種容易在種子類食物中滋生的霉菌。黃曲霉菌適宜生長(zhǎng)的溫度為26℃-28℃，溫度越高，黃曲霉菌生長(zhǎng)越快。而一旦在28℃至33℃的溫度，濕度在80%-100的環(huán)境中，黃曲霉菌很快能分泌毒素。這些霉菌還喜歡在果仁和含油的種子內(nèi)生長(zhǎng)。除了要小心堅(jiān)果里是否有黃曲霉菌外，如果買回放置一段時(shí)間后，堅(jiān)果有不新鮮油脂的味道即哈喇味，說明其中可能有較多油脂氧化產(chǎn)物，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，而且油脂氧化產(chǎn)物可能促進(jìn)衰老。這種堅(jiān)果要棄而不吃。堅(jiān)果如果短時(shí)間吃不完，要分裝到小袋放進(jìn)冷藏室甚至冷凍室中，才能長(zhǎng)時(shí)間保存。特別是那些已經(jīng)去殼、切碎的堅(jiān)果，容易變質(zhì)。對(duì)于堅(jiān)果類的保存我們一定要注意，食品只有保存的好才不會(huì)發(fā)生霉變，也不會(huì)危害人體健康。

　　對(duì)于食物來說，我們一定要保存好，這樣才能避免食物變質(zhì)，進(jìn)而減少對(duì)我們身體的破壞，所以說大家一定要特別注重這方面。花生也會(huì)是我們生活中經(jīng)常食用的食品，希望大家能夠做好花生的儲(chǔ)存。我公司從事香酥玉米豆代理，有需要的朋友歡迎您來電咨詢。